cater

 

Team SimiSami hoitaa catering-toteutukset  muutaman henkilön tilaisuuksista jopa 3000-henkisiin tapahtumiin! Suunnittelemme asiakkaan toiveiden ja teemojen mukaiset menut aina henkilökohtaisesti. Halutessanne teemabileet räätälöimme teille bileiden teeman mukaisen menun. Kauttamme hoituvat astiastot, liinoitukset, tarjoilut, kattaukset sekä henkilökunta. Kauttamme saat riittoisat, herkulliset sekä toiveidesi mukaiset ruuat (myös erityisruokavaliot).

Kaikki menut ovat saatavissa mihin tahansa tapahtumaan!

KESÄ/HÄÄMENUT

Kesä/häämenu 1

Raikas vihersalaatti ja melonia
Rakuuna-sinappikastiketta
Paahdettua kalkkunafileetä ja punasipulihilloketta
Chili-lime perunasalaattia
Jokirapusalaattia
Tomaatti-halloum-salaattia

Härän paahtopaistia
Madeirakastikkeessa
Creme juustoperunat
Särä juurekset

Vesi, kotikalja, mehu
Saaristolaisleipää ja rieskaa
Voi ja levite

Mansikkakerma(hää)kakku
Kahvi, tee

34,50 € + alv

Kesä/häämenu 2

Caesar salaatti, tuoreyrtti krutonkia
Savulohiperunasalaattia
Leipäjuusto-mansikkasalaattia
Kana-parmesanjuustosalaattia
Marinoituja tuorekasviksia

Ylikypsää kaslerpaistia
Paahdettuja rosamundalohkoja
Karamellisoidut juurekset

Vesi, kotikalja, mehu
Saaristolaisleipää ja rieskaa
Voi ja levite

Valkosuklaakakku
Kahvi, tee

28,50 € + alv

Kesäjuhlat paellapannuilla grillaten

Papu-pekonisalaattia
Pestomarinoituja tuorekasviksia
Tomaatti-sipulisalaatti
Kirkas savulohi-perunasalaatti

Ylikypsää savuwisky bbq kaslerpaistia
Tirisevät makkaraherkut (3 lajia)
Parmankinkkuun käärittyä broilerinfileetä
Rosmariinipaahdettuja perunalohkoja

Maalaispatonkia
Tuorejuustolevite

29,50 € + alv  +
Paellapannu, kaasupullo + kokki paistamassa 290 €/tilaisuus + alv 24 %.

Yli 20 hengen tilauksiin suosittelemme 2 paellapannua ja 2 kokkia.

COCTAILMENU

Coctailmenu

Savuporoperunasalaattia
Punajuurta, vuohenjuustoa ja korianteria
Chilikatkarapuja
Rosmariini-tuorejuustotuulihatut
Parmankinkkua ja Cantaloupe-melonia
Tyrni-valkosuklaaleivos

25,50 € + alv

SAUNAILTAMENUT

Saunailtamenu 1

Juustosalaatti
Sinappikastike
Talon perunasalaatti
Meetwursti-pastasalaatti
Suolakurkku
Punajuuri
Puolukkahillo

Kiusausvaihtoehdot:
Savuporo-, kinkku-, kebab-, riistakäristys-, savulohi-, kana- tai kasviskiusaus

Maalaispatonki
Yrttituorejuustolevite

16,50 € + alv

Saunailtamenu 2

Tomaatti-mozzarellasalaatti
Sinappikastike
Talon perunasalaatti
Sinappirelish ja chiliketsuppi
3:n makkaran pannu ja paistettua sipulia
Jauheliha-pekonipyöryköitä
Uunilohkoperunoita
Maalaispatonki
Yrttituorejuustolevite

18,90 € + alv

Saunailtamenu 3 (äijämenu)

Suolaliha-perunasalaatti
Meetwursti-pastasalaatti
Makkaraa ja pekonia
Ylikypsää kasleria
BBQ kanankoipipaloja
Sinappia ja chiliketsuppia
Valkosipuliperunoita
Maalaispatonkia
Voita

26,50 € + alv

MUISTOTILAISUUDET

Muistotilaisuus 1: Keittomenu

Friseesalaattia
Tomaattisiivuja
Kurkkusiivuja
Suolakurkkuviipaleita
Paprika viipaleita
Lohikeittoa tai lihakeittoa

Rieska ja ruisleipä
Levite
Vesi, kotikalja, mehu ja maito
Kahvi, tee

Täytekakku
Leipäjuusto
Pikkuleipävalikoima

24,00 € + alv

Muistotilaisuus 2: Lämmin ruoka

Tuoresalaattia
Sinappikastike
Perunasalaattia
Graavia lohta
Punajuuri viipaleita
Suolakurkkuviipaleita

Karjalanpaistia tai burgundin lihapata
Keit. perunat tai muusi
Höyrytettyjä juureksia

Rieska ja ruisleipä
Levite
Vesi, kotikalja, mehu ja maito
Kahvi, tee
Täytekakku
Leipäjuusto

Pikkuleipävalikoima

27,00 € + alv

PIKKUJOULUMENUT

Pikkujoulumenu 1

Tomaatti-mozzarella-rucolasalaatti
Sinappinen salaattikastike
Parmesanpastasalaatti
Talon perunasalaatti
Savulohifilee, limemajoneesi
Metsäsienisalaatti

Härän paahtopaistia
Balsamico-punaviinikastikkeessa
Kermaperunat
Karamellisoidut juurekset
Ciabattaleipä
Yrttituorejuustolevite

Kahvi, tee
Suklaakakku

32,80 € + alv

Pikkujoulumenu 2.

Fetajuustosalaatti
Sinappinen salaattikastike
Rosolli, punajuurikerma
Metsäsienisalaatti
Savulohisalaatti, limemajoneesi
Konjakkigraavattu lohi
Maalaishyytelö
Riistapatee
Mustajuuri-porkkanapatee

Perinteinen joulukinkku sinappi-korppujauhokuorrutuksella
Kermaperunat
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Luumu, herne ja sinappi
Joululimppu ja rieska

Levite
Kahvi, tee
Juustokakku, vadelmamelba

31,80 € + alv

 

VOILEIPÄKAKUT JA TÄYTEKAKUT

Palviliha voileipäkakku
Savuporo voileipäkakku
Kylmäsavulohi voileipäkakku
Kasvisvoileipä kakku
Vuohenjuusto-basilika-kasvis voileipäkakku

Mansikka-, vadelma- tai lakkakermakakku
Kinuskikakku
Valkosuklaakakku

Levykakkuina:
Mansikkakermakakku
Vadelmakermakakku
Hedelmäkakku

Kakut hinnoitellaan erikseen tilauksen mukaan.

ASTIA-, PÖYTÄLIINA-, TELTTA- JA PAELLAPANNUVUOKRAUS SEKÄ OHJELMAPALVELUT

Hintaesimerkkejä:
Paellapannu, kaasupullo 100 €/pv + alv 24 %
Paellapannu, kaasupullo + kokki paistamassa 290 €/tilaisuus  + alv 24 %
Lettupannu, kaasupullo 70 €/pv + alv 24 %
Lettupannu, kaasupullo + kokki paistamassa lettuja 230 €/tilaisuus + alv 24 %

  • 300 hengen täydellinen juhla-astiasto
  • pöytäliinoja
  • pöytiä ja tuoleja
  • ulkotelttoja
  • 4 isoa paellapannua
  • 2 lettupannua
  • kaasupulloja
  • pakettiauto